Okonomiyaki

Ingredientai:
*400g kopūsto
*200g miltų
*150ml vandens
*1 kiaušinis
*150g mažų lukštentų krevečių (galima keisti krabų mėsa ar kt.)
*50g svogūnų laiškų
*druska
*aliejus

Gaminimas:
Dubenyje sumaišome miltus, kiaušinį bei vandenį. Į tešlą sudedame smulkiai pjaustytą kopūstą bei svogūnų laiškus. Sudedame ir krevetes, beriame druskos ir viską išmaišome.
Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir šaukštu dedame kopūstų tešlos. Blynelius kepame po 2-3 minutes iš abiejų pusių, kol švelniai apskrunda.


Yra įvairiausių okonomiyaki gaminimo būdų, plačiau apie patį patiekalą: http://en.wikipedia.org/wiki/Okonomiyaki

ooo cia turbut megstamiausias Japoniskas patiekalas po tonkatsu. pati niekad negaminau, nes tingiu, bet visad issikniaukiu, kad japones pagamintu :DD

siaip pamirsai paminet viena svarbiausiu ingredientu - majoneza ir okonomiyaki padaza, kuris zigzagais pilamas ant virsaus.
omg tai taip skanuuuu.. taip dabar uzsinorejau...

.

na pats okonomiyaki padazas panasus i worcestershire (vorcesterio lietuviskai turbut) padaza, tik tirstesnis ir saldenis, o majonezas tai kaip majonezas. tik Vilniaus majonezo nesiulau :DD